聿和 空間整合設計
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客棧

繼承傳統古法,在松山成立的悅豐麻油雞,延續至今的第二家分店,選在繁華的復興南路上,不僅是為了傳承老師傅的口味,也是想讓更多人享用這份美味。
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店面的設計,擷取麻油燉煮雞湯的意象,以雞翅木的深木色作為空間主色,竹林、燈籠作為都市叢林中隱喻客棧的空間鋪陳。
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在顧及坪效的考量下,一般店家都會希望能安排多一些座位,然而隨著外送服務逐漸頻繁,外帶也有一定客流量的條件下,利用將店門面微幅的退縮,加上弧形的復古櫃台,讓人行的騎樓與店面入口有一個如玄關的緩衝,不僅舒緩向來擁擠的入口,多出來的內凹區域,同時也營造了客人停等,門庭若市的熱門景象。半遮半透的毛玻璃門面,增加了內與外的穿透感,減少了對騎樓行人的壓迫感的同時,也能刺激吸引路人入內一嘗美味的目光與想像。
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店內深色空間,搭配牆上麻油雞實品照片鋪陳,讓入內品嘗的客人,藉由暗色的空間作為背景,明亮軌道燈光點亮桌上佳餚,搭配牆上視覺圖像,刺激味蕾與消費。不僅滿足口腹的慾望,也達到心靈的滿足與豐盛
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來到這聞香下馬,吊掛的燈籠與菜牌,竹林綿延引導,客棧的意象與美味聚集在入口前,想不進來嘗一碗都難
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作品名稱:客棧

設  計  者:尤噠唯
空間性質:商業空間
面  積:26坪
主要材料:木作、
鐵件、玻璃、木地板
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